Na noite do dia 24/06, aconteceu a Aula Magna do Festival Itinerante Sabores da Terra 2019 na UNIMAX, (Cozinha de Feira), com o Chef Manuel Alves Filho. A aula-show contou com a participação especial de Mario Firmino, criador do Mini Defumador, que foi devidamente apresentado a todos os presentes, também teve a participação de Lap Jatna, produtor, responsável pela *Lap Jatna Produtos Naturais* Pães integrais, hambúrguer vegano e pancs. Todos os presentes puderam se deliciar ao final da aula, com a Minestra feita pelo Chef Manuel. A aula também pôde contar com a presença de nossa Primeira Dama e Secretária de Cultura, Tania Castanho.
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