Na tarde do dia 27/06, aconteceu na UNIMAX a aula de ¨Confeitaria Francesa ¨, com a Chef do Le Triskell Gizelle Matos. foi apresentado ao público presente os temperos e aromas da França, e a chef fez uma torta de peras divina e as Peras Belle Helene, as duas divinas e saborosas, mais uma vez a aula fez parte da Semana Acadêmica do Festival Itinerante Sabores da Terra.
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